0 produk di keranjang belanja Anda
No products in the cart.

tips Membuat Es Krim Lembut Paling Gampang Di Rumah

Mulai bosan sebab di rumah aja karena marak penyebaran virus corona? Kamu bisa coba bikin es krim sendiri di rumah sebagai camilan sehat. Yuk, intip cara menciptakan es krim rumahan yang lembut dengan tahapan yang paling mudah ini.

Cara Membuat Es Krim Lembut Paling Mudah di Rumah

Es Krim dan Rasa Kekinian

Siapa sih yang tak suka es krim? Makanan ringan berbahan dasar susu ini mempunyai rasa yang anggun, sedikit gurih, serta tekstur creamy yang lembut. Pokoknya siapapun enggak bisa menolak makanan ringan ini deh.

Ternyata, es krim sudah ada sejak tahun 700 Masehi. Kaisar Tang yang menjabat di masa Dinasti Shang di Tiongkok meminta untuk es yang berasal dari salju dicampur dengan susu sapi sebagai kuliner penutup. Lambat laun alhasil es krim mengalami pergeseran bentuk dan karenanya seperti yang saat ini kita konsumsi.

(Baca Juga: 3 Resep Mie Goreng Jawa dan Cara Membuatnya)

Kini, rasa es krim juga semakin beragam. Di antaranya sebagai berikut:

  • Es krim rasa klepon
  • Es krim rasa martabak
  • Es krim rasa jamu masuk angin
  • Es krim rasa kelapa
  • Es krim rasa sereh
  • Es krim rasa kemangi
  • Es krim rasa sawo
  • Es krim rasa rujak sorbet
  • Es krim rasa tamarine (buah asam)
  • Es krim rasa keju
  • Es krim rasa buah naga
  • Es krim rasa bubble gum (permen karet)
  • Dan masih banyak lagi lainnya..

Siapkan Alat dan Bahan

Lalu, gimana sih cara membuat es krim di rumah? Well, kamu tak perlu khawatir, alasannya cara menciptakan es krim mampu dilaksanakan tanpa menggunakan alat yang ribet.

Bahan-bahannya pun mudah didapat di pasaran. Jika kamu telaten, kau bisa kok menciptakan es krim sendiri yang pastinya telah terjamin kualitasnya.

Catat resepnya dan alat-alat yang diharapkan, serta simak cara menciptakan es krim berikut ini, ya.

Alat-alat pembuat es krim:

  • Beberapa wadah untuk gabungan es krim
  • Kain tipis sebagai penyaring
  • Mixer
  • Freezer

Bahan-materi pembuat es krim:

  • 1 liter susu segar
  • 1 kaleng kental manis
  • 100 gram gula pasir
  • 4 butir kuning telur ayam yang dikocok, atau mampu digantikan dengan 1 sdm ovalet atau SP
  • Pemberi rasa, yakni 1 sdm vanili untuk es krim rasa vanilla. Untuk rasa lain berikan vanili cuma 1/2 (setengah) sdm kemudian tambahkan perasa yang diseleksi. Misalnya 3 sdm cokelat debu untuk rasa es krim cokelat, 3 sdm espresso untuk es krim rasa kopi, 3 buah manga yang diblender dan whipped cream secukupnya untuk es krim rasa mangga.
  • 15 gram tepung maizena
  • Chocochip seperlunya sebagai perhiasan

Cara Membuat Es Krim

Berikut cara membuat es krim yang bisa dikerjakan di rumah dengan hasil yang lembut dan proses pembuatan yang gampang

  1. Rebus susu dan gula dengan api sedang. Terus aduk, dan tunggu sampai mendidih.
  2. Sambil menanti waktu rebusan susu dan gula mendidih, larutkan tepung maizena dengan 1 sdm susu segar lainnya. Kemudian tuang ke rebusan susu dan gula, aduk rata.
  3. Tambahkan vanili pada rebusan tersebut, angkat bila sudah mendidih.
  4. Siapkan wadah baru, kemudian saring susu dengan kain penyaring.
  5. Jika sudah tersaring, tuang kocokan kuning telur atau ovalet/SP secara perlahan.
  6. Diamkan sekitar 10 menit untuk menurunkan suhu adonan es krim tersebut.
  7. Masukkan ke dalam freezer, bekukan sekitar 8 jam.
  8. Keluarkan adonan es krim yang membeku lalu kerok dengan sendok. Tuangkan di satu wadah besar, lalu aduk rata dengan memakai mixer berkecepatan tinggi selama sekitar 30 menit. Untuk menyingkir dari mesin mixer yang panas, kamu mampu memberi jeda henti sekitar 5 menit kemudian nyalakan kembali.
  9. Tuang gabungan ke wadah es krim, kemudian berikan chocochip secara merata. Aduk, lalu padatkan di wadah. Setelah itu, bekukan kembali di dalam freezer sekitar 6-8 jam.
  10. Voila! Es krim bikinan rumah dengan tekstur yang lembut dan rasa nikmat siap disantap.

Nah itu beliau cara menciptakan es krim yang mudah dijalankan di rumah.

Mau upgrade belanja lagi? Gunakan saja Kredivo. Karena platform ini menawarkan layanan kredit belanjaan instan tanpa kartu kredit.

Layanan ini bakal memudahkan kau untuk melaksanakan transaksi belanja kapanpun, dengan limit yang besar hingga Rp30 juta.

Yuk, segera buat akun cicilan Kredivo lalu lengkapi syarat dan dokumen yang diminta. Belanja gampang dan bayar belakangan niscaya di Kredivo!