0 produk di keranjang belanja Anda
No products in the cart.

Belanja Materi Kuliner Pengganti Telur Dengan Citi Cash Back Card, Banyak Untungnya!

Bisa dikatakan telur adalah bahan yang wajib dan selalu ada di dapur. Selain gampang dimasak dan tahan lama, telur juga sering menjadi materi utama dalam mengolah berbagai macam kuliner.

Resep Olahan Telur

Kue, roti, atau kuliner lainnya mungkin tidak akan enak atau bahkan tidak mampu matang dengan tepat jika tidak ada telur. Kamu mungkin akan bingung jikalau secara tiba-tiba kehabisan telur atau kekurangan telur di tengah memasak.

Tidak usah frustrasi atau mengurungkan niat untuk menciptakan kuliner tertentu hanya sebab persediaan telur kau habis. Ternyata ada beberapa bahan masakan yang bisa mempunyai fungsi dan peran layaknya telur.

Bahan ini juga cocok dipakai jika kau ingin mengolah makanan sesuatu yang mengandung telur di dalamnya namun kamu alergi terhadap telur. Rasa dan teksturnya akan mirip tapi aman dan sehat.

1. Tofu

Tofu - Belanja Bahan Makanan Pengganti Telur

Telur adalah materi makanan yang kaya akan protein. Tofu juga demikian. Selain kandungan proteinnya hampir seperti, ternyata tofu mampu menggantikan posisi telur dalam mengolah masakan yang materi terutama didominasi oleh telur.

Jika diperhitungkan, satu butir telur dapat digantikan dengan 1/4 cup tofu. Kamu tinggal menyesuaikan nih sama resep aslinya untuk tahu berapa banyak tofu yang mau kau perlukan.

Secara rasa, mungkin akan sedikit berbeda sebab tofu cenderung tidak mempunyai rasa atau hambar. Akan tetapi, bila dilihat nilai gizinya, ternyata tofu memiliki kandungan zat besi, asam amino, kalsium, dan magnesium yang lebih tinggi dibandingkan dengan telur.

Ada satu kunci utama dalam memakai tofo sebagai pengganti telur. Pastikan kamu menentukan tofu yang sungguh lembut supaya lebih mudah untuk hancur.

2. Mashed potato

Mashed potato - Belanja Bahan Makanan Pengganti Telur

Jika kamu memerlukan telur selaku materi ‘perekat’, kamu bisa menggantikannya dengan mashed potato. Kentang yang udah ditumbuk memiliki kesanggupan yang serupa dalam merekatkan aneka macam bahan menjadi satu kesatuan.

Penggunaan mashed potato selaku pengganti telur juga mampu menambah cita rasa dalam masakan kamu loh. Penggantian ini akan sangat cocok jika yang kamu olah adalah savory dish.

(Baca juga: 7 Resep Cemilan Mudah untuk Peneman WFH di Rumah)

Untuk takarannya sama dengan tofu. Satu butir telur dapat digantikan dengan 1/4 cup mashed potato. Jika ingin menggunakan strach potato, takarannya yakni 2 sendok makan sama dengan 1 butir telur.

3. Pisang

Pisang - Belanja Bahan Makanan Pengganti Telur

Siapa nih yang bermaksud untuk membuat kudapan manis, pancakes, muffin, dan sobat-temannya? Kalau kamu tidak memiliki cukup telur, gunakan saja buah pisang.

Ya, pisang yaitu pengganti yang sangat sempurna untuk telur yang dipakai dalam pembuatan banyak sekali macam kue dan roti yang rasanya elok. Kalaupun kau memiliki banyak telur, penggantian ini tetap mampu kamu coba sih. 

Bagaimana mampu pisang mengambil alih telur? Tentu bisa dong. Pisang memiliki tekstur yang creamy dan kelembaban yang seperti dengan telur. Dengan begitu, pisang mampu menyatukan banyak sekali bahan dalam campuran kau.

Aroma dan rasa pisang yang khas akan memberikan rasa gres dalam kue kamu. Ditambah lagi, pisang dapat menolong melancarkan pencernaan, menertibkan gula darah, dan cocok untuk kau yang pembatasan makanan . Gunakan 1/2 cup pisang yang udah dilembutkan sebagai pengganti satu telur.

4. Soda

Soda - Belanja Bahan Makanan Pengganti Telur

Percaya tidak jikalau ternyata soda dapat menjadi pengganti telur loh? Hal ini telah dibuktikan oleh banyak orang dan kau juga bisa mencobanya sore nanti.

Satu kaleng soda mampu mengambil alih 3 butir telur sekaligus. Pergantian ini cocok dipakai dikala kamu ingin membuat cakes atau muffins.

Akan tetapi, jangan terlalu sering memakai soda ya. Gunakan kalau terpaksa banget atau memang mau menjajal sekali saja boleh alasannya adalah materi kuliner ini termasuk yang kurang sehat.

Meski perannya dalam menyatukan bahan sama dengan telur, kandungan gizi yang dimiliki keduanya tetaplah berbeda. Soda tetap bukan pilihan yang sehat.

Satu lagi nih catatan penting yang mesti dikenang jikalau kau ingin memakai soda sebagai pengganti telur. Pastikan kamu tidak memakai minyak semoga adonan kau tidak terlampau encer.

5. Labu

Labu - Belanja Bahan Makanan Pengganti Telur

Labu dan kentang mempunyai tekstur yang mirip bila digunakan untuk membuat kudapan manis. Karena tadi kentang udah dipastikan mampu dipakai sebagai pengganti telur, itu artinya labu juga mampu.

 Kamu mampu membuatcookies, roti dan muffins dengan labu tanpa harus menggunakan telur sama sekali. Labu justru akan membuat adonan kau lebih lembut, buttery, dan warna kue atau roti kau akan telihat lebih manis.

Selain dari sisi performa, labu juga lebih unggul dalam hal keuntungannya untuk kesehatan dibandingkan telur. Labu kaya akan antioksidan dan potasium yang dapat melancarkan peredaran darah. 

Labu bukan cuma kaya akan protein tetapi juga serat dan rendah kalori. Banyak yang menyebutkan jika labu yaitu alternative pengganti telur yang jauh lebih sehat.

Untuk mengambil alih 1 butir telur, kau mampu gunakan 1/4 cup mashed pumpkin. Pastikan jumlahnya tidak lebih ya karena labu punya rasa yang sungguh berpengaruh.

(Baca juga: 9 Hacks Memasak yang Berguna Selama Bulan Puasa)

Jika berlebihan, rasa masakan kamu mungkin akan berganti dan rasa dari bahan lain akan kalah.

Ternyata telur mampu digantikan dengan bahan lainnya yah. Bahkan, ada materi yang dianggap lebih sehat dari telur namun dapat memiliki peran yang serupa dalam sebuah resep. 

Belanja Banyak Cash Back-nya

Dapatkan bahan-bahan masakan pengganti telur tersebut di toko supermarket terdekat dengan mempergunakan kartu kredit Citi Cash Back Card dari Citibank yang mau memperlihatkan kamu banyak keuntungan.

Pemegang kartu kredit tersebut bisa menikmati 1% cash back untuk semua transaksi, tanpa limit cash back, tanpa tenggat waktu penukaran, dan tanpa belanja minimum.

Miliki Citi Cash Back Card Citibank lewat CekAja.com sekarang juga dan nikmati sebanyak mungkin cash back nya!

citi cashback card